案例中心
20世紀(jì)90年代以來(lái)，全球各個(gè)國(guó)家陸續(xù)把工作重心放在經(jīng)濟(jì)發(fā)展上。經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展極大帶動(dòng)了人們可支配收入的增長(zhǎng)，對(duì)全球肉類消費(fèi)也產(chǎn)生直接影響，人均肉類消費(fèi)逐年增加。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2018年，全球豬肉消費(fèi)達(dá)12.3千克/人，特別對(duì)中國(guó)消費(fèi)者，豬肉更是人們餐桌上最常見的動(dòng)物性豬肉加工之一，是中國(guó)人的剛需。
中國(guó)生豬養(yǎng)殖占全球生豬總養(yǎng)殖量56.6%，產(chǎn)值接近1.3萬(wàn)億，體量較大且短期內(nèi)仍保持上升趨勢(shì)，其行業(yè)的專業(yè)化進(jìn)程也在不斷加快。除了傳統(tǒng)的繁育到肥豬出欄一體化養(yǎng)殖模式外，“種豬培育→仔豬哺育→育肥飼養(yǎng)” 的專業(yè)化分工協(xié)作比例在不斷增加，未來(lái)，細(xì)分企業(yè)也將不斷整合壯大。
適度的規(guī)模經(jīng)營(yíng)可有效克服養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)的瓶頸，提升產(chǎn)品的安全性，提高經(jīng)營(yíng)效益，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖與效益并行。顯然，傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖難以適應(yīng)新時(shí)代的要求。生豬飼養(yǎng)成本的日趨攀升，仔豬成本、喂養(yǎng)生豬的玉米等飼料成本、人工成本、生豬出欄時(shí)間等讓許多傳統(tǒng)的養(yǎng)豬戶利潤(rùn)呈現(xiàn)明顯下滑趨勢(shì)。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展進(jìn)程的不斷演進(jìn)，智能制造也開始應(yīng)用于生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域。而針對(duì)這一行業(yè)的管理特性，管家婆工貿(mào)PRO養(yǎng)殖解決方案，可以有效賦能，助力行業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖流程全面數(shù)字化。
庫(kù)存管理方面：
1.豬肉行業(yè)對(duì)產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率要求很高。出、入庫(kù)處理工作量大，準(zhǔn)確性及效率較低。
2.發(fā)貨及客戶確認(rèn)收貨確認(rèn)、查詢等工作量大，繁瑣且統(tǒng)計(jì)、分析難度大。
3.保質(zhì)期及批次管理難度大，無(wú)法進(jìn)行“先進(jìn)先出”管理，商品過期和退貨損失較大。
生產(chǎn)管理方面：
1.因豬肉行業(yè)原材料有明顯的季節(jié)性，因此在原材料收獲季節(jié)會(huì)大批量采購(gòu)，進(jìn)行初加工處理，通過大類容器進(jìn)行貯存（冰庫(kù)等），最終加工成品則依據(jù)業(yè)務(wù)員或市場(chǎng)銷售情況安排生產(chǎn)。
2.豬肉加工企業(yè)一般采用業(yè)務(wù)員接單方式，集中安排生產(chǎn)，產(chǎn)品種類多，加工批量不大，多工廠同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)（同一款產(chǎn)品多個(gè)工廠都可以生產(chǎn)），為此考慮因素多，手工安排生產(chǎn)難度極大；集團(tuán)公司或公司領(lǐng)導(dǎo)層、業(yè)務(wù)員從年銷售計(jì)劃到月銷售計(jì)劃再到生產(chǎn)工廠生產(chǎn)計(jì)劃，因各生產(chǎn)工廠生產(chǎn)品種和產(chǎn)能差異，使相關(guān)計(jì)劃只能大打折扣或無(wú)法按計(jì)劃進(jìn)行。
3.生產(chǎn)車間數(shù)據(jù)收集匯總困難，不能精確了解生產(chǎn)車間在生產(chǎn)數(shù)量及用料情況，不能為后續(xù)計(jì)劃提供參考數(shù)據(jù)，等后續(xù)生產(chǎn)時(shí)，常常發(fā)現(xiàn)某些材料不足。
4.豬肉加工企業(yè)對(duì)品質(zhì)要求非常之高，便捷的產(chǎn)品品質(zhì)跟蹤、批號(hào)管理需要貫穿整個(gè)生產(chǎn)過程，無(wú)論是從哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題，都可快速查詢到原料、供應(yīng)商、BOM配方，生產(chǎn)車間等。
5.因產(chǎn)出成品數(shù)量是按整包材料來(lái)計(jì)算，導(dǎo)致最終生產(chǎn)成品數(shù)量跟生產(chǎn)指令常常會(huì)有或多或少的差異。
財(cái)務(wù)管理方面：
1.財(cái)務(wù)無(wú)法直接跟進(jìn)客戶的應(yīng)收款準(zhǔn)確情況。
2.客戶信用額度管理制度難以統(tǒng)一執(zhí)行。
3.業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)不統(tǒng)一，壞帳、呆帳較多。
4.難以核算客戶維護(hù)成本及毛利等。
業(yè)務(wù)管理方面：
1.部門之間協(xié)同效率低，數(shù)據(jù)分析時(shí)效降低、準(zhǔn)確性下降，容易數(shù)據(jù)口徑不一致，經(jīng)營(yíng)分析、? 業(yè)務(wù)支持、成本分析、成本管理不夠精細(xì)化。
2.物料集中采購(gòu)手工記賬，采購(gòu)成本管理繁瑣。
3.分散的生產(chǎn)、業(yè)務(wù)管理應(yīng)用系統(tǒng)和信息交流方式，導(dǎo)致生產(chǎn)、業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)脫節(jié)。
4.生產(chǎn)過程中使用的BOM表無(wú)法管理，常有烏龍生產(chǎn)發(fā)生，導(dǎo)致庫(kù)存呆滯量。
5.生產(chǎn)存貨產(chǎn)品中存在多副產(chǎn)品，難以設(shè)置生產(chǎn)線統(tǒng)一管理。
6.決策數(shù)據(jù)方面，各管理員沒法查看生產(chǎn)車間的生產(chǎn)情況，難以做好準(zhǔn)備決策行動(dòng)。
7.大多數(shù)生產(chǎn)管理報(bào)表要依賴于電子表格方式進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，信息傳遞主要依靠微信、電話等通訊工具，工作量大、實(shí)時(shí)性、準(zhǔn)確性很難保障。
系統(tǒng)承載對(duì)毛豬采購(gòu)-到廠-屠宰-排酸-銷售發(fā)貨過程的全程數(shù)據(jù)采集及豬肉加工豬屠宰業(yè)務(wù)相關(guān)流程、標(biāo)準(zhǔn)和制度，及時(shí)、準(zhǔn)確采集生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)，借助移動(dòng)化手段、自動(dòng)計(jì)數(shù)設(shè)備，有效記錄毛豬養(yǎng)殖場(chǎng)出廠數(shù)量、重量，毛豬到廠重量、數(shù)量、動(dòng)物檢疫合格證明、下貨副產(chǎn)品重量、白條檢斤等信息，進(jìn)行有效的屠宰生產(chǎn)管理，從而基于有效的數(shù)據(jù)，對(duì)各屠宰場(chǎng)進(jìn)行績(jī)效評(píng)估。
△?屠宰管理總體流程設(shè)計(jì)
軟件流程頁(yè)面
△?待宰工藝路線管理界面
△?工藝路線流程界面
△?工種管理界面
新增設(shè)備說明
△?說明：以上設(shè)備根據(jù)用戶實(shí)際管理需要選擇添加
03
智能車間管理
車間人員借助PDA、工控機(jī)等設(shè)備，移動(dòng)化物料領(lǐng)用、工序流轉(zhuǎn)卡管理等業(yè)務(wù)。
車間新增設(shè)備說明：
△?說明：以上設(shè)備根據(jù)用戶實(shí)際管理需要選擇添加
工貿(mào)PRO從工廠原始需求出發(fā)，打通了車間、外發(fā)、質(zhì)量等部門間數(shù)據(jù)隔斷，為行業(yè)企業(yè)提供了獨(dú)有的生產(chǎn)自定義體系，適應(yīng)客戶的個(gè)性化生產(chǎn)流程，為客戶提供具備連續(xù)、統(tǒng)一、透明生產(chǎn)數(shù)據(jù)的制造管理平臺(tái)，是真正契合行業(yè)發(fā)展的制造管理平臺(tái)！
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